مفهوم. ماهي فوائد الكركم في علاج سوء الهضم وضعف الذاكرة ؟
يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتين والالياف الغذائية والنياسين وفيتامين سي والعديد من المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد كما يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد المضادة للاكسدة والمواد المضادة للفيروسات والجراثيم والفطريات.
فوائد تناول الكركم
علاج مشاكل سوء الهضم: يحسن الكركم من عملية الهضم ويقلل من اعراض الانتفاخ والغازات
تحسين الذاكرة وعلاج الزهايمر: اثبتت الابحاث دور كبير للكركم في منع او ابطاء تطور مرض الزهايمر عن طريق ازالة تراكم الترسبات في الدماغ
تنظيف الجهاز الهضمي والتنفسي بسبب قدرته على قتل العديد من الميكروبات والطفيليات
مسكن طبيعي للالام وعلاج لالتهابات المفاصل
يساعد في علاج الربو ومقاومة نزلات البرد والانفلونزا والسعال
تخفيف اضطرابات ومتاعب الدورة الشهرية
تنظيم مستوى سكر الدم: المواد المضادة للاكسدة في الكركم تساعد وبفاعلية على تقليل مقاومة الانسولين وتخفيف مستوياته في الدم مما قد يكون له دور في منع حدوث مرض السكري من النوع الثاني كما انه له دور في تحسين السيطرة على مستويات الجلوكوز ويزيد من تاثير الادوية المستخدمة في علاج مرض السكري
تقليل الكولسترول: يقلل الكركم من مستويات الكولسترول الضار في الدم وبالتالي يحمى القلب والشرايين
سيولة الدم: يعمل على منع تجلط الدم والحماية من الجلطات
مكافحة السرطان: لاحتوائه على مضادات اكسدة قوية يساعد في تدمير الخلايا السرطانية بالاضافة الى الوقاية من السرطان وخاصة سرطان البروستاتا والقولون وسرطان الثدي والجلد
حرق الدهون وتخسيس الوزن: يساعد الكركم في التمثيل الغذائي للدهون وخسارة الوزن وتنحيف البطن حيث يساعد الكركم على تحفيز المرارة لزيادة تدفق وافراز العصارة الصفراء في الجسم والتي لها الدور الاكبر في هضم الدهون
طريقة تناوله: مثل باقي التوابل يمكن بسهولة رش القليل منه على الطعام مثل الملح او الكمون او الفلفل سواء اثناء الطهي او اثناء تناول الطعام كذلك يمكن تناوله على هيئة مشروب ساخن مثل الشاي
اضرار الاكثار من الكركم: يفضل عدم الاكثار منه لانه قد يسبب بعض الاضطرابات في الهضم ويمنع عن المصابين بحصى في المرارة او اي مشاكل فيها كما تنصح النساء الحوامل بالتقليل من استخدامه فقد يكون له تاثير محفز لانقباضات الرحم