صحة طب ادوية

ما فوائد القرفة وما أضرار الإفراط في تناولها؟

مفهوم – السؤال: ما فوائد القرفة وما أضرار الإفراط في تناولها؟

الجواب: القرفة أحد أنواع التوابل ويتم الحصول عليها من اللحاء الداخلي لجنس من الأشجار هو شجرالقرفة – Cinnamomum والتي يشتهر لحاءها بالزيوت الأساسية الشافية التي ينتجها، تم استخدام القرفة لعدة قرون في الطب الهندي والصيني القديم لعلاج الأمراض الرئيسية مثل السرطان، والانفلونزا وعسر الهضم، يحتوي التابل العطر على الألياف والكالسيوم والحديد ويستخدم عادة في العديد من أطباق الطعام. ما لا يعرفه الكثير من الناس أن هذا التابل العطر يمتلك أيضًا خصائص لعلاج العديد من مشاكل الجلد والصحة والشعر.

فوائد القرفة:

1- الحد من ارتفاع سكر الدم

يعد مشروب القرفة وسيلة جيدة لمنع ومكافحة أعراض مرض السكر وله تأثير كبير على مستويات الجلوكوز والحساسية للأنسولين لذا ينصح بشربها لمرضى السكر للحد من اثأره.

2- يعمل مشروب القرفة على تخفيض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية

من فوائد القرفة بصرف النظر عن تحسين مستويات السكر تعمل القرفة على تخفيض نسبة الكولسترول الكلى دون التأثير على نسبة الكولسترول المفيد للجسم.

وتقلل من تركيزات الدهون الثلاثية وكلها عوامل تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ومرض السكري.

3- تناول مشروب القرفة قد يمنع انتشار ونمو سرطان الخلايا

القرفة تلعب دورا في أعادة الإشارات الصحيحة والحفاظ على مستويات السكر تحت السيطرة كما تعمل على الحد من نشاط الخلايا السرطانية بشكل كبير.

4- من فوائد القرفة أنها مضاد للميكروبات

يعد زيت القرفة الأساسي هو واحد من أفضل مضادات الميكروبات المعروفة للإنسان فهو يعمل بفعالية ضد العديد من البكتيريا الخطيرة والفيروسات والفطريات.

وهذا يجعل مشروب القرفة علاج جيد ضد موسم البرد والانفلونزا كما أن الزيوت الأساسية الموجودة فى القرفة وسيلة فعالة لتطهير وتعقيم المنزل.

فقط علينا :

تخفيف زيت القرفة في الماء المقطر و يرج جيدا ويوضع فى بخاخة ويتم تطهير المنزل به.

5- القرفة مضاد جيد للفطريات

تحتوى القرفة على عديد من الخصائص المضادة للميكروبات تجعلها من افضل الوسائل الفعالة لعلاج المبيضات وأكثر من ذلك بكثير نجد أن القرفة هو وسيلة رائعة لزيادة مقاومة الجسم الطبيعية للمبيضات.

كما يمكنك أيضا استخدام القرفة أو الزيوت الأساسية المخففة من الخارج ولكن تجنب المناطق الحساسة لأنه قد يسبب تهيج وحرقان.

فقط علينا :

وضع بضع قطرات من زيت القرفة في زيت جوز الهند كعلاج فعال للفطريات.

6- تعالج القرفة التسمم الغذائي

يمتلك مشروب القرفة خصائص تجعله لديه القدرة على قتل عدة أنواع من البكتيريا بما في ذلك القولونية كما يعد هذا المشروب وسيلة جيدة جدا لمكافحة التسمم الغذائي.

7- التغذية

تعد القرفة من المشروبات الغنية بالعديد من العناصر منها المنجنيز والحديد والكالسيوم والألياف مما يجعلها واحدة من افضل الوصفات التي تساعد الجسم وتعطيه المزيد مما يحتاجة من عناصر.

8- فوائد رائحة القرفة وتسمى رائحة النيوترالايزر

يمتلك نبات القرفة رائحة تجعله وسيلة جيدة لقتل العديد من أنواع البكتيريا المختلفة التي قد تسبب رائحة كريهة.

فقط علينا: إضافة القليل من القرفة للوجبات الخاصة بنا للحد من وجود البكتيريا التي تضر الجسم.

9- فوائد القرفة فى تحسين المزاج العام والذاكرة واليقظة

هناك العديد من الزيوت الأساسية التي يبدو أن لديها تأثير على تحفيز ذاكرتنا وتحسين الوظائف المعرفية والتركيز واليقظة.

كما أن النعناع وإكليل الجبل والقرفة من أفضل المشروبات التي تسهم فى تحسين حاسة الشم والذاكرة وترتبط بشكل وثيق معا.

ويمكننا الاستفادة من هذا لصالحنا ببساطة قليل من القرفة يعمل على تعزيز اليقظة وتحسين المزاج العام.

10- القرفة من مضادات الأكسدة

يعتبر القرفة هي أحد مضادات الأكسدة القوية وهذا يعني أن نبات القرفة يحمي الجسم من الجذور الحرة التي تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة والسرطان، وغيرها من الأضرار.

11- فوائد القرفة فى التخسيس وإنقاص الوزنيعمل مشروب القرفة على تحسين الدورة الدموية ويخفف الدم، وينظم مستويات السكر في الدم.

وهذا يؤدي قلة الرغبة فى تناول الطعام مما يؤدى إلى التحكم فى الوزن عن طريق التحكم بسهولة السعرات الحرارية التي نحصل عليها وبالتالى الحد من زيادة الوزن.

12- تعمل القرفة على وقاية الأسنان واللثة والحفاظ على صحتها

طبيعة القرفة كمشروب مضاد للجراثيم يساعده على حماية الأسنان واللثة من التلف ويحسن عملية التنفس بشكل كبير أيضا.

لذا علينا تناول مشروب القرفة بشكل منتظم للمحافظة على صحة الأسنان واللثة والوقاية من أمراضها.

13- تستخدم القرفة فى بعض الأحيان لمكافحة الحشرات

القرفة لديها القدرة على مكافحة الآفات بشكل كبير حيث أنها تصد العديد من الحشرات.

فقط علينا :

وضع عدد قليل من أعواد القرفة في الدولاب للحفاظ على الملابس كما يمكننا رش خط من القرفة المطحونة أمام المداخل للوقاية من اى نوع من الحشرات.

كذلك علينا رش 1٪ الزيوت الأساسية المخفف على الملابس والشعر والجلد يعمل ذلك على التخلص من الحشرات بشكل كبير.

ملحوظة :

علينا استخدام تركيز 5٪ في المداخل، والنوافذ، وأمام المرائب.

14- يحافظ نبات القرفة على الطعام ويبقيه لفترة أطول صالحا للاستخدام

نبات القرفة يصد الآفات ويقتل البكتيريا لذلك ينصح باستخدامه للحفاظ على صلاحية الطعام لفترات طويلة.

عن طريق أضافته إلى الطعام ليبقي لفترة أطول قليلا في الثلاجة كما يمكننا رش قليل من مطحون القرفة كيس الخبز لمنع العفن.

15- تعمل القرفة على الحد من أثار التهابات المفاصل

يعمل مشروب القرفة كما ذكرنا من قبل على تحسين الدورة الدموية كما أنها لديها خصائص تمنح الجسم الدفئ المفيد للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل ؛ لأنه يخفف أعراض الالتهاب حيث يلعب مشروب القرفة دورا في الحد من الألم والالتهاب.

16- تسهم فى تقليل الأعراض المصاحبة للدورة الشهرية وقد تساهم فى علاج العقم

القرفة غنية بعنصر المنجنيز والذي يعمل على التقليل من تقلب المزاج كما يقلل من حدوث التشنجات أثناء الدورة الشهرية لاحتوائه على مركب السينمالدهيد وهو مركب نشط يمكنه أن يساعد على توازن الهرمونات.

وكانت قد كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (Metabolism) أن تناول القرفة يساعد في حرق الدهون.

وأشار الباحثون القائمون على الدراسة أن القرفة تحتوي على مادة معينة تدعى ألدهيد القرفة (cinnamaldehyde) والتي تعطي للقرفة خصائص تساعدها في حرق الدهون.

وعلق الباحثون أنهم ركزوا على دراسة هذا المركب بعد أن وجدوا أنه يؤثر على العمليات الأيضية في الجسم.

وكانت قد وجدت دراسات وأبحاث علمية سابقة أن هذا المركب الموجود في القرفة ساعد في محاربة السمنة لدى الفئران.

وفي التجارب التي قامت بها هذه الدراسة على الدهون المأخوذة من عينات من الإنسان وجدوا أن هذا المركب ترك أثراً إيجابياً على الخلايا الدهنية، حيث يحث المركب الخلايا الشحمية على حرق الدهون المتراكمة فيها.

إذ تتراكم في الخلايا الشحمية الدهون والتي يتم حرثها لاحقاً بهدف انتاج الطاقة.

وأفاد الباحثون أن حث هذه الخلايا على حرق الدهون يعد المشكلة الأساسية والمسببة للسمنة وزيادة الوزن، ولكن مع استخدام القرفة سيكون بالإمكان القيام بذلك.

وأكد الباحثون أن إضافة القرفة إلى القائمة الغذائية الخاصة بك، ستساعد حقاً في حرق الدهون.

في المقابل أوضح الباحثون أن هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث حول كيفية استخدام القرفة دون الاثار الجانبية المرتبطة به.

أضرار الإفراط فى تناول القرفة:

1: الإفراط فى تناول القرفة، يسبب اضطرابات فى الكلى وخلل فى وظيفتها.

2: تعمل على خفض ضغط الدم وبالتالى فهى مضرة لمرضى الضغط المنخفض.

3: ينصح الأطباء بعدم الإفراط فى تناول القرفة لمرضى السكر حيث إنها تعمل على انخفاض مستوى السكر فى الدم.

4: الإفراط فى تناول القرفة قد يسبب خطر على صحة القلب وتؤدى إلى السكتات والجلطات القلبية.

5: ترفع من درجة حرارة الجسم وبالتالى تسبب الالتهابات.

6: قد تسبب الحساسية وضيق التنفس وتورم الوجه.

7: ينصح الحوامل بعدم شرب القرفة حيث أنها تسبب الإجهاض فى الشهور الأولى من الحمل والولادة المبكرة فى الشهور الأخيرة.

8: تسبب مشاكل عديدة فى الكبد مثل الالتهابات والتلف والسرطان.

9: تسبب مشاكل فى الطحال وخصوصا من يعانون من انتفاخ الطحال.

10: تسبب ألم وتقرحات شديدة فى الجهاز الهضمى.

11: ينصح بعد إعطائها للأطفال نظرا لمذاقها الحار وأضرارها على أجهزة الجسم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *