مفهوم- كيف اقوم بعمل دجاج مشوي بنكهة المطاعم ؟ سنستعرض معكم طريقة عمل دجاج مشوي بنكهة المطاعم.

الكثير يفضل مذاق الدجاج المشوى من المطاعم، ولكن من اين يأتي هذا المذاق؟ وكيف يمكن عمله في المنزل بنفس المذاق بدون اختلاف؟، هذا ماسنجيب عنه.

تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم | تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن :

م ك السبع بهارات “بهارات مشكلة من العطار”.
م ك خل.
3 م ك معجون طماطم.
م ص فلفل أسود.
ملح.
4 م ك زيت زيتون.
رأس ثوم مهروس.
علبة زبادي صغيرة.
قليل من معجون الشطة.
عصير ليمونة.
عروق روز ماري.
تشكيلة من الخضروات المشكلة حسب الرغبة “بطاطس، جزر، قرع، فلفل ألوان، بصل، طماطم”.

• نصائح مذاكرة الكيمياء
• أهم أوامر الشل shell
• ما هو تشفير البيانات؟
• كل ما تريد معرفته عن باي بال PayPal

طريقة عمل دجاج بالفرن سريعة:

تخلط كل مكونات التتبيلة، وتدهن بها الدجاجة “المغسولة جيداً” من الداخل والخارج وتحت الجلد.

توضع بطبق بايركس وتغطى وتترك بالثلاجة ليلة كاملة.

في صينية فرن نضع الخضار المشكل مع رشة ملح وفلفل والروز ماري.

نضع الدجاجة على الخضار، ونغطيها بالفويل أو القصدير وتدخل الفرن الحار السابق التسخين على حرارة 180.

تترك ساعتين أو حتى تنضج.

نرفع الفويل ونترك الدجاجة تشوى من الأعلى وتقدم مع الأرز أو الخبز.